História vinárstva

Ako prvá generácia hobby vinárov s takmer nulovými informáciami sa zaborili do štúdia a praxi vo vinohrade, dnes už s radosťou sledujú svoje malé pokroky. K vínu pristupujú s ohľadom na prirodzené procesy, bez zbytočných zásahov a snažia sa preniesť čistú chuť strekovských vinohradov aj do fliaš. Pestovanie viniča prebieha v režime biologického hospodárenia, hrozno zbierajú iba ručne. Ich vína následne vznikajú spontánnou fermentáciou bez pridaných kvasníc či enzýmov a bez čírenia či filtrácie. So sírou sa kamarátia iba v najnižšej možnej miere.

Kontakt

• e-mail: meszaros.gabriel@gmail.com, vinomily.strekov@gmail.com
• telefón: +421/948 502 578, +421 944 549 695
• Facebook: Vinomily Strekov
• Instagram: @vinomily_strekov
• Otváracie hodiny: podľa dohody v Strekove a v Nových Zámkoch
• Predajné miesto: v Nových Zámkoch od pondelka do nedele, v Strekove cez víkendy
• Kapacita na degustácie: 8 osôb